藏在学校里的赚钱生意(藏在学校的“暴利生意”,年入百万)

人人都说生意难做,具体有多难,只有那些干生意的才能切身体会。现在每一个行业里面的从业者人数都不少,同行多了,竞争自然也就越来越大。

因此,有些人便开始想着从事垄断行业,毕竟垄断生意是最挣钱的,就以中国烟草为例,中国烟草每年纳税就超过万亿,其利润可想而知。

其次,烟草也不需要打广告,甚至烟盒上写着“吸烟有害健康”这样的字眼。却依然有很多人为烟草买单。由此可见,一个行业的垄断有多暴利,

而在各大学校中,也有一种“垄断”生意,轻易就能年入百万,曾经被人人抢着干。这个生意就是—承包学校食堂。

藏在学校的“暴利生意”,曾被抢着干,年入百万,如今也撑不住了?

暴利的学校垄断生意

相信很多人都在学校食堂和小卖部消费过,食堂和小卖部存在于各种小学、中学、大学中。

尤其是在小学和中学,很多家长因为工作忙,都会让孩子以寄宿的方式在学校就读,要知道,学生一旦寄宿,每天衣食住行就只能在学校解决了。因此,不少人认为在学校里面承包食堂和小卖铺是稳赚不亏的生意。

藏在学校的“暴利生意”,曾被抢着干,年入百万,如今也撑不住了?

一般来说,在学校的食堂里面用餐的花费并不多,因为学校食堂面对的消费者是老师和学生,所以学校食堂的定价并不会太高,基本上是以物美价廉为主的。

如果一日三餐都是在学校食堂解决的话,大概就是20-30元。但如果在外面的餐馆吃饭,30元可能一顿饭都吃不饱。那么,学校餐厅的定价和外面相比如此便宜,它究竟能赚到多少钱呢?

其实,学校食堂基本采取的都是商家承包制,校方会把食堂承包给有经营资质的承包商或企业,从中收取租金或者是抽成。也就是说,如果有人想要承包食堂,就要每个月支付给学校一定的租金,而租金往往都是根据学校规模的大小而定的。

因此,除去给学校的租金和抽成,再去掉税费、人工、食材、水电等方面的成本之后,就是承包商自己所赚取的利润了。

藏在学校的“暴利生意”,曾被抢着干,年入百万,如今也撑不住了?

据从业人员透露,承包一个8000名学生左右的学校,一年下来,所能够获得的利润,大概是在200万元左右。

所以,就算学校食堂的饭菜要比外面便宜不少,但是垄断经营,薄利多销,利润是十分可观的。可见承包学校食堂这门生意的暴利。

学校承包食堂不好做的原因

尽管这生意利润丰厚,但是近年来,这个行业却出现了瓶颈,现在这个生意可能也不太好做了。这是因为什么呢?承包商说出了3点原因。

首先是:承包食堂利润的下降。

随着我国大学制度的完善和发展,许多学校对外承包食堂的费用都有所上涨,而承包商说不定还要被抽成。比如,很多学校食堂只能刷学生卡消费,不允许食堂员工直接收取现金或用手机支付。

究其原因,是学校方面可以直接从系统中了解食堂的营业额,然后再从其中抽成。一般来说,很多学校会抽取食堂营业额的10%左右,因为如果多了,食堂承包商自然就赚不到钱了。

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其次是:物价的上涨

以前食堂饭菜可以用物美价廉来形容,但随着物价上涨,食堂为了保证自己的利润,只能提高菜价。同时,近年来,学校食堂食品安全问题频发,国家市场监督局对学校食堂的食品安全监管更加严格。为了应对监管,承包商不得不增加运营成本,这样一来成本就会越来越高。

因此,最近几年也出现了,许多校园食堂被转了再转,一副“撑不住”的样子,就连之前那些年入百万的食堂,都变得“凄凉”起来。

最后是:外卖行业崛起

以前学生吃饭只有食堂这一个选择,不管价格便宜还是贵,饭菜好吃还是难吃,总之只能选择去食堂吃。而外卖行业的兴起,让学生多了一种选择方式。竞争对手的增加也间接影响了学校承包商的经营压力。

因此,这一生意也逐渐不再火爆。

结语

作为一个垄断生意,食堂曾经确实在学校赚了很多钱,但随着时代的进步,学校承包的商业模式也出现了诸多弊端,并被各种竞争对手压制,逐渐也不再如当初那样火爆了。

为了生存,承包商也在积极寻求变化,在食品口味、食品安全、食品种类等方面也都在改变。当然,也只有这样,才能使学生们回到食堂的“怀抱”。

总之一句话,时代在变化,不管是哪个行业都得学会适应这一个变化,然后灵活地改变自己的经营模式,这样才有可能继续发展下去。

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